Aqva Lvce Gin

Aqva Lvce Gin - en ekslusiv small batch fra de italienske alper

Her får du en smuk og vanvittigt god gin fra Dolomitterne i de italienske alper. Enebær får lov til at infundere ved stuetemperatur i 15 dage, og derefter begynder den første destillationsfase i to gamle 100 liters kobberstillere fra 1947.

Produktet rektificeres derefter tre gange for at koncentrere destillatets aromatiske intensitet. Den samme procedure forekommer for de andre planter med undtagelse af humle, laurbær og spidskommen, som destilleres med den "lavtkogende" teknik, hvorigennem nogle pigmenter, der er til stede i selve planterne, også kan ekstraheres.

• 15 forskellige botaniske ingredienser,
  
• Elegant smagsekplosion af italienske bjergurter
  
• Håndlavet
• Garner med en skive pink-grapefrugt eller citronskal
  

Land: Italien

Størrelse: 70 cl.

Alkohol: 47%

Historien om Aqua Lvce

Antonio Levarin, kendt som Toni, var en soldat fra flåden i den kongelige italienske hær under første verdenskrig. i anledning af en våbenhvile mellem den italienske hær og den østrig-ungarske hær, smager han tilfældigvis gin for første gang. Den unge soldat var så forbløffet over gin, at han i slutningen af ​​konflikten stoppede med at bygge miner og begyndte at destillere gin i hemmelighed. Minerne, som typisk sprang om natten og lyste vandet op, gav inspiration til denne gin - det lysende vand. Proppen på flasken symboliserer de søminer, som Toni opgav til fordel for at lave gin.