Kapriol Sloe Gin

Italiens svar på en gin inspireret af skoven

Kapriol Sloe Gin har en frisk duft af røde frugter, der minder om den blomstrende bjergskov og røde bær. I smagen finder du ​​vilde slåenbær, der er afbalanceret af den bløde og en let bitter humle smag. 
På trods af et relativt lavt sukkerindhold på 10% har Kapriol Sloe Gin en god sødme med en dejlig friskhed. Den er ikke tilsat citrusfrugter, hvilket gør Kapriol Sloe Gin god at kombinere med det syrlige som lime, citron og grapefrugt alt efter smag.

• En skøn gin med en lavere volumen af alkohol end de klassiske
  
• Indeholder bl.a. italienske enebær, slåen, kamille, hybenrose, humle og laurbærblade
• Perfekt til drinks med lemonade eller cocktails som "Sloe Royal"
  
• Passer godt med Imperdible Limonata Tonic og Fever-tree Lemon Tonic
• Garner med Tørret Citron eller Tørret Grapefrugt 

Land: Italien

Størrelse: 70 cl.

Alkohol: 28,7%

Type: Sloe Gin

Om destilleriet

Kapriol Gin produceres af Distilleria dell’Alpe som drives af Maschio-familien.
Destilleriet går helt tilbage til 1948, hvor de har lavet grappa, likør og gin altid med urter fra skovene i og omkring de Italienske alper – Dolomitterne. Destilleret har altid været kendt for ”Skovlikøren” Kapriol.

Det er den der har været med til at give inspiration til Kapriol ginnerne.
I dag laves alle deres gin på 2 stk. 100 liter kobberpots fra 1947.
Kapriol Dry gin er fra 2016 og blev til efter mange års research og prøver med udgangspunkt i en gammel gin opskrift fra destilleriet.