Hernö Gin

Svensk gin fra Hernö i verdensklasse

Hernö Gin Swedish Excellence er en rund og blød London Dry Gin. Den er blandt de mest hæderkronede gins, og er flere gange blevet kåret til verdens bedste gin! Med 8 fantastiske botanicals får du en klassisk dry gin med skønne citrus- og pebernoter.

Hernö Gin har en frisk og kompleks smag, som giver dig nogle fantastiske G&T’er – og med flere priser bag sig som verdens bedste gin, lever den uden tvivl op til ens mange forventninger.

• Økologisk, svensk og prisvindende gin
• Smagsnoter af enebær, peber og citrus
• Passer godt med Gents Tonic og Fever Tree Indian Tonic

Hernö Gin – En af verdens bedste gins 

Hernö Gin er en dejlig rund og blød London Dry Gin med smagsnoter af citrus og sort peber. Med over 40 internationale priser bag sig, er Hernö Gin blandt de mest hænderkronede gins i verden. Den er flere gange blevet kåret til verdens bedste gin – og dette lever den lever uden tvivl op til! 

Den har blandt andet vundet International Wine & Spirits Competition som verdens bedste Gin & Tonic og som verdens bedste London Dry Gin. Grundet dens bløde og runde udtryk i smag, kan den også sagtens nydes ren. 

Hernö Gin er også en small batch gin, hvor hver flaske er nummeret med batch- og flaskenummer. 

Historien bag Hernö Gin 

Siden Hernö Gin blev lanceret i 2011, er det gået rigtig stærkt for teamet bag. I foråret 2012 deltog ginnen i Global Gin Masters for første gang og allerede her startede rejsen med anerkendelser! Hernö Gin tog to guldmedaljer med hjem. Og kun to år efter den blev lanceret, i 2013 kom den på listen over den prisvindende gin i Europa. Og her stopper anerkendelserne ikke – ginnen vandt Gin Grand Master i 2013 og igen i 2015. Det efterfølgende år, i 2016 vandt den også prisen ‘The World’s Best Gin & Tonic’. 

Men lad os hoppe tilbage til begyndelse, for det begyndte blot med en passion for gin og en drøm om at producere gin med udgangspunkt i kvalitet og økologi. Gennem sit arbejde som bartender i England, opdagede svenske Jon Hillgren sin passion for gin, og han bruger over et årti på at udforske sin store interesse ved at besøge destillerier rundt om i hele verden, akademiske studier og gin smagning, før drømmen bliver til virkelighed.

Destilleret ligger på en gård fra 1800-tallet i byen Dala ved Sveriges kyst ca. 400 kilometer nord fra Stockholm. Her producerer de to håndlavede kobberkedler den populære økologiske Hernö Gin lavet på naturlige urter. 

Hernö Gin blev faktisk det første deciderede gin-destilleri i Sverige, og er i dag også det nordligste gin destilleri i verden og dens beliggenhed er kommet i UNESCO’s kulturarv ‘The High Coast’. 

Smagsnoterne i Hernö Excellence Gin

Med 8 lækre botanicals får du en let og lækker klassisk dry gin med skønne citrus- og pebernoter. Hernö Gin anvender nøje udvalgte ingredienser fra hele verden, hvor alle er certificeret økologiske. I Hernö Gin finder du: 

• Enebær fra Ungarn 
• Korianderfrø fra Bulgarien 
• Tyttebær fra Sverige
• Mjødurt fra Storbritannien
• Sort peber fra Indien
• Cassia-bark fra Indonesien 
• Frisk vanilje fra Madagascar  
• Citron skrællet i hånden 

Derudover bliver Hernö Gin også kun fortyndet med kildevand fra egen brønd – og ikke med nedkølet filtreret vand. 

Ginnen karakteriseres som en rund og blød London dry gin. I næsen fornemmer man en forholdsvis diskret gin, hvor man finder den karakteristiske duft af enebær og en lidt underspillet duft af citrus. Når man så smager på den, så folder ginnens 8 skønne botanicals sig virkelig ud – og så er man ikke i tvivl om hvorfor denne gin er blevet så populær. 

Smagen i Hernö Gin er fyldig og frisk, hvor især koriander, citrus og sort peber kommer til sin ret. 

Gin & Tonic med Hernö Gin

Rund og afbalanceret London Dry Gin, med karakter af enebær, friske citrus noter og en blomstret kompleksitet, gør at denne gin vil give dig nogle fantastiske G&T’er. Den er også oplagt til at nyde ren. 

Med titlen som Verdens Bedste Gin & Tonic bag sig, så er og bliver det absolut en af de foretrukne gins, når det kommer til at lave en helt klassisk G&T. 

• 5 cl gin 
• 10 cl tonic
• Masser af isterninger 
• Garnér evt. med frisk citronskal eller 4-5 hele peberkorn

Land: Sverige

Størrelse: 50 cl. 

Alkohol: 40,5%

Type: Økologisk, London Dry