Bergamot Ginpakken

En hyldest til bergamot!

I denne ginpakke får du den danske sommer på flaske med et Syditaliensk (stort) pift på vejen! Du får nemlig bergamot, bergamot og mere bergamot! 

• 1 stk. Bergamot Gin, 50 cl.
• 1 stk. Kapriol Lemon & Bergamot Gin, 70 cl.
• 2 stk. Imperdible Bergamotta Fancy Tonic
• 2 stk. Imperdible Superiore Tonic
• 10 skiver Tørret Grapefrugt til garnish
  

Opskrift på en frisk sommer tonic med smæk på:

• 6 cl Bergamot Gin
• 12 cl Imperdible Superiore Tonic eller Imperdible Bergamotta Fancy Tonic
• Masser af is
• 1 skive grapefrugt
• Rør rundt

Lidt om bergamot 

Bergamot (eller bergamotte som den også hedder) er en velduftende citrusfrugt fra den tropiske “citrus bergamia” plante. Den kan findes på tværs af Middelhavet, men den har hjemme i Italien, hvor man finder flest plantager. Frugten er på størrelse med en appelsin, men den er enten grøn som en lime eller gullig afhængigt af modenhed. 

Ligesom andre citrusfrugter har bergamot en karakteristisk, berusende duft og smag. Det er meget aromatisk og de duftende olier bruges til at fremstille Earl Grey te, parfume og selvfølgelig komplet geniale gin og tonics. 

Selvom bergamot frugten kan meget, kan den som andre citrusfrugter ikke spises frisk. Bergamot appelsiner er utroligt syrlige, men en fantastisk kilde til vitamin C, kalium, vitamin B1, B2 og A.