Normindia Gin

Nummereret fransk gin!

Normindia Gins historie begynder under Pierres 6 måneders rundrejse i Indien, hvor han forelskede sig i Indiens hektiske liv, mad og krydderier.

På vejen hjem til Normandiet i Frankrig opstod idéen om at blande de 2 landes krydderier og frugter hjemme på familie-destilleriet Domaine du Coquerel, som er kendt for produktion af Calvados.

Efter nogle måneders research finder Pierre i en gammel familiebog en opskrift på et destillat med enebær godkendt i 1765 af "La Chymie du Gout et de l'Odorat" approved by Louis XV – Fransk konge.

Efter 2 års arbejde med smagning, tests, microdestilleringer og blanding af krydderier i samarbejde med ønologer og master distilliers er Frankrig og Indien er nu smeltet sammen i Normindia Gin.

Normindia Gin bliver til igennem en 4-12 dages maceration (udblødning) i ståltanke. Herefter bliver ginnen destilleret i deres mindste Calvados kobber-pots. Enderligt bliver ginnen Flasket og etiketteret på destilleret i Milly. 

• Normindia Gin indeholder 15 Botanicals: Enebær, Koriander, Æble, Appelsin, Kanel, Ingefær, Nellike, Lilje samt 7 hemmelige botanicals.
  

• I Normindia Gin finder du en duft af blomster og appelsiner.

• I smagen friske æbler og en frugtig blød, rund smag. I eftersmagen findes bløde krydderier og blomsternoter.

• Passer godt med Oh Deer Tonic Classic

Land: Frankrig

Størrelse: 40 cl.

Alkohol: 41,4%