Skagerrak Nordic Gin

Skagerrak Nordic Gin er en forholdsvis ny dry gin, som er inspireret af vores nordiske rødder. Udover at være baseret på de klassiske enebær, så indeholder Skagerrak Nordic Gin også omhyggeligt udvalgte ingredienser som søl-tang, havtorn, hyldeblomst og hyben.

Den har en fantastisk frisk duft og genskaber følelsen af at gå langs kysten på en kølig sommerdag.

• Har smagsnoter af enebær, citrus og en smule florale toner
• Passer godt med Oh Deer Classic Tonic 

Skagerrak Gin – Inspireret af vores nordiske rødder

Et stærkt samarbejde mellem nogle af Nordens førende bartendere har givet os denne lækre nordiske gin. Formålet har været at skabe en gin, som værner om de nordiske rødder på tværs af Danmark, Norge og Sverige. 

Skagerrak Gin er en klassisk enebær-baseret dry gin, men med et stærk udpræget nordisk udtryk. Det kommer både til udtryk i flaskens design og smagsnoterne, du vil møde. Den er nemlig lavet på planter og urter fra Skagerrak-regionen, heraf navnet, Skagerrak Nordic Gin. 

I Norden kan vejret godt ruske lidt i kroppen, være meget omskiftelig og det forsøger Skagerrak Gin at efterlignede – den har en fantastisk duft af friskhed, bær og florale toner, som minder om en gåtur langs kysten. 

“Vi har forsøgt at genskabe følelsen af at gå langs kysten på en kølig sommerdag, duften af havet og opleve de smukke bær og blomster, der vokser langs kysten. For at genskabe dette har vi brugt destillater af botanik, der ofte findes i Skaggerak-regionen, inklusive tang.”, fortæller Morten Paulsen, som er en af produktudviklerne.

Folkene bag Skagerrak Gin

Arcus, som er blandt de førende producenter af nordisk spiritus, har skabt en gin, der er nøje sammensat af bartendere på tværs af Norge, Danmark og Sverige, og som har mange års erfaring med, hvordan man skaber den perfekte gin cocktail. Det var dog alligevel noget af en forsøgsperiode med mange tests, som man måtte igennem – det krævede at teste mere end 60 nordisk botanikker, før opskriften til Skagerrak Gin sad lige i skabet. 

Skagerrak Gin tager udgangspunkt i vores nordiske rødder, hvor den er lavet med respekt for vores historie, sammensat af nordiske bartendere og brygget med ægte nordisk håndværk. 

Bag Skagerrak Gin er blandt andet to danske bartendere, Kasper Riewe og Rasmus Poulsgaard, som fortæller følgende om deres tanker med Skagerrak Gin:

“Vi bliver introduceret for mange nye gins, og for os er det vigtigt, at en ny gin har det traditionelle udtryk af enebær samtidig med, at den byder på nye smagsnuancer. Skagerraks klassiske, men karakteristiske smagsprofil er et godt bud på, hvordan man er gin-kategorien tro, men også udvikler den.”

Smagsnoterne i Skagerrak Gin

Skagerrak Gin er udelukkende lavet på ingredienser, som kan findes i naturen i Danmark, Norge og Sverige – nærmere bestemt i trekanten mellem Hanstholm Fyr i Danmark, Lindesnes Fyr i Norge og Pater Noster Fyr i Sverige, som i store træk dækker selve Skagerrak regionen. 

Som tidligere nævnt tager Skagerrak Gin udgangspunkt i en klassisk dry gin, hvor den obligatoriske enebær fylder en del. Derudover vil man også finde smagsnoter af citrus, som faktisk ikke stammer fra citrusskal men derimod kommen, hvor  man har isoleret limonen. Smagsgiverne giver ginnen en frisk og ren aroma, som trods de klassiske enebær alligevel har en lidt anderledes smagskarakter. 

Skagerrak Gin indeholder: 

• Enebær
• Hyben
• Kommen
• Havtorn
• Hyldeblomst
• Søl-tang

Skagerrak Gin & Tonic

Skagerrak Gin passer meget fint med en klassisk indian tonic, men samtidig gør den sig også rigtig godt med en Fever Tree Mediterranean Tonic. Uanset hvilken af disse tonics du vælger, vil du får en rigtig frisk og dejlig Gin & Tonic. 

• 5 cl Skagerrak Gin
• 10 cl Oh Deer Classic Tonic
• Masser af isterninger

Land: Norge

Størrelse: 70 cl.

Alkohol: 44,9%

Type: London Dry