Sommeren er over os, og hvad er bedre end en dejlig kold cocktail i haven eller på altanen? Om der planlægges den helt store gæstemiddag på terrassen, den intime middag eller blot skal nyde fyraften, så bliver det lige lidt ekstra lækkert med en skøn sommercocktail i hånden.
Sommertid er lig med udestunder i solskin, så her har vi samlet 5 stærke bud på lækre sommercocktails med gin. Der er et godt mix af skønne gin-baseret cocktails og friske og frugtige Gin & Tonics. Læs videre og bliv inspireret til din næste sommercocktail.
1. Gin & Tonic med masser af sommerfrugter
- 5 cl. Hendrick's Midsummer Solstice
- 15 cl. Fever Tree Indian Tonic
- Masser af isterninger
- Pynt: friske hindbær og fersken
Sådan gør du:
Start med at fylde dit bourgogne glas med masser af isterninger, tilføj dernæst Hendrick's Midsummer Solstice og til sidst tonic. Slut til sidst af med at pynte din Gin & Tonic med et par friske hindbær og en skive fersken.
2. Dejlig sød Gin & Tonic med masser af hindbærsmag
Med Isle of Møn Hindbær Gin får du en utrolig blomstret og frugtig gin med skønne smagsnoter af hindbær.
- 5 cl. Isle of Møn Hindbær Gin
- 10 cl. Oh Deer Rabarber Tonic
- Masser af isterninger
- Pynt: friske eller frosne hindbær
Sådan gør du:
Start med at fylde dit bourgogne glas med masser af isterninger, tilføj dernæst Isle of Møn Hindbær Gin og til sidst rabarber Tonic. Slut til sidst af med at pynte din Gin & Tonic med et par friske eller frosne hindbær.
3. Skru op for smagen af æbler i din Gin & Tonic
Få smagen af dansk sommer i én lækker og forfriskende Gin & Tonic. Hvis du mikser din Ginscape Summer Orchard Gin med Fever Tree Elderflower Tonic, får du virkelig smagen af sommer. Kombinationen af danske æbler fra ginnen og hyldeblomsten fra tonic-vanden, spiller bare rigtig godt sammen.
- 5 cl. Ginscape Summer Orchard Gin
- 10 cl. Fever Tree Elderflower Tonic
- Masser af isterninger
- Pynt: Et par skiver friske æbler
Sådan gør du:
Start med at fylde dit bourgogne glas med masser af isterninger, tilføj dernæst Ginscape Summer Orchard Gin og til sidst Elderflower Tonic. Slut til sidst af med at pynte din Gin & Tonic med et par friske skiver æble.
4. Ginnens svar på en Aperol Spritz – Sloe Spritzer
- 5 cl. Sloe Gin f.eks Warner Edwards Sloe gin eller Njord Sloe gin
- 10 cl. Mousserende vin
- Top op med danskvand
- Selvfølgelig masser af isterninger
Sådan gør du:
Start med at fylde dit rødvinsglas med masser af isterninger, tilføj dernæst Sloe Gin og mousserende vin. Top til sidst af med danskvand.
5. Tom Collins – Den klassiske forfriskende cocktail
Tom Collins er en lækker, læskende sommercocktail. Danskvanden får den til at perle på tungen og citronsaften giver den en frisk smag. Det er en perfekt cocktail til en varm sommerdag.
- 4 cl gin f.eks. København Klassisk Gin
- 4 cl citronsaft
- 2 cl sukkerlage/-sirup
- Toppes med danskvand
- Masser af isterninger
- Pynt: citron eller appelsin
Sådan gør du:
Shake gin, citronsaft og sukkerlage i sammen med is. Hæld den i et højt glas og top af med danskvand. Pynt gerne din Tom Collins med en skive appelsin eller citron på kanten af glasset.
Velbekomme!