Aviation Gin

Aviation Gin

De fleste tænker nok på de fantastiske Ryan Reynolds reklamer, når man tænker på Aviation Gin. Lige så fantastiske og gennemførte reklamerne er, lige så utrolig velsmagende og lækker er ginnen. 

• New Western Gin
• Har smagsnoter af enebær og citrus
• Passer godt med Fever Tree Indian Tonic eller Oh Deer Classic Tonic

Aviation Gin er en utrolig lækker gin som er skabt med mange af de klassiske botanicals såsom enebær og appelsiner, dog er der skruet ned for mængden af enebær, så de ligger sig i baggrunden. Dette gør at de syrlige smagsnoter træder i fokus og gør ginnen meget ren i smagen. 

Aviation Gin har tilmeld scoret 97 point hos "Wine Enthusiast Magazine”, hvilket er den højeste scorer af alle gins i verdenen. 

Der er mange måder man kan beskrive denne lækre gin på, men det kan nok ikke beskrives meget bedre end hvad Ryan Reynolds siger: 

"I've tried every gin on the planet and Aviation is, hands down, the best.  Also, I don't recommend trying every gin on the planet. Stick with this one."

– Ryan Reynolds, Co-Owner, Aviation American Gin

Land: USA

Størrelse: 70 cl.

Alkohol: 42%

Historien bag Aviation Gin

I februar 2018 overtog skuespilleren Ryan Reynolds firmaet Aviation Gin, som er en New Western Gin fra Portland, USA. Aviation Gin kalder sig selv for ‘The American Gin’ og det lever den på rigtig mange måder op til. Produktionen af Aviation Gin sker på et helt nyt og moderne destilleri i Portland, Oregon. Det er en small batch gin, som bliver produceret i små mængder, hvortil meget af produktionen også foregår med håndkraft. 

Ryan Reynolds har lavet nogle utrolige reklamer med Aviation Gin og er virkelig blevet ansigtet udadtil for Aviation Gin. Det er dog ikke Ryan Reynolds som har skabt ginnen. Den blev udviklet i 2006 af bartenderen Ryan Magarian i samarbejde med de to destillatørerne Christian Krogstad og Lee Medoff. De havde en fælles passion for de såkaldte ‘pre-prohibition’ cocktails, hvor alkoholen er en centrum og ikke gemt af forstyrrende elementer. 

Der er også lagt en del tanker i navnet på denne lækre gin. Med Aviation Gin skal du ‘fly above the clouds’, så den symbolisere den rejse, som gin-verdenen bevæger sig på. Tankerne med fly og himlen afspejles også i flaskens flotte design. 

Smagsnoterne i Aviation Gin

Aviation Gin er en utrolig frisk og let gin. De tre mænd bag ginnen skubbede enebærrene længere tilbage i denne gin for at fremhæve anisfrø, appelsinskal og koriander, så smagsoplevelsen bliver mere afdæmpet og subtilt end hvad man ellers vil opleve i en klassisk London Dry Gin. 

Denne gin er lavet på 8 botanicals: 

• Enebær 
• Lavendel 
• Kardemomme
• Sarsaparillarod 
• Anisfrø 
• 2 slags appelsinskal 
• Koriander 

Aviation Gin & Tonic

Tanken bag Aviation Gin er at den kan bruges til mange forskellige cocktails og mikses med mange forskellige tonics. Vi kan anbefale dig at mikse den med en Fever Tree Indian Tonic eller Oh Deer Classic Tonic - så vil du får en ganske lækker Gin & Tonic. 

• 5 cl. Aviation Gin 
• 10 cl. Oh Deer Classic Tonic
• Masser af isterninger 
• Garnér med en skive citron 

Hvis du ønsker en mere aromatisk Gin & Tonic, kan du erstatte citron med en skive grapefrugt og lidt mynte. Derudover kan du også mikse din Gin & Tonic med lidt friske enebær og jordbær, og så vil du få en mere frugtig Aviation Gin & Tonic.